domingo, 29 de mayo de 2016

De la pesadilla al sueño



  Figuras fantásticas, extraídas de una pesadilla, se transforman en personajes mágicos y llenos de color gracias a la creatividad y el ingenio mexicano!  Los Alebrijes son creaciones artísticas artesanales que en cualquier parte del mundo son reconocidas por el uso de atractivos colores muy mexicanos, y una estética realmente fenomenal, que a pesar de ser elementos tan tradicionales, su historia y origen no es tan lejana como podría pensarse: aún no cumplen siquiera un siglo... es decir, son prácticamente unos chavales!

El origen de estas míticas figuras, literalmente se extrae de una pesadilla, que como suele suceder con las leyendas populares, se ha magnificado; pero la historia de mayor reconocimiento es la que se desprende del Barrio de la Merced en la Ciudad de México a principios del siglo XX.  
Una de esas aventuras extremas en las que se mezclan todos los elementos para lograr la combinación adecuada que cambió para siempre la vida y obra de la familia Linares, en especial la Don Pedro Linares, artesano heredero de una de las mas arraigadas tradiciones en el país: la cartonería.  Esta técnica es utilizada para la creación de máscaras, "judas" y calaveras, figuras hechas a mano con la técnica del papel maché, decoradas con colores brillantes en acrílico, para usos decorativos principalmente o como personajes populares en las fiestas religiosas (el caso de los judas); Don Pedro que aprendió el oficio de su padre y seguramente él de las generaciones anteriores, contaba ya con una clientela entre la que destacaban artistas plásticos de la envergadura de Diego Rivera o José Clemente Orozco.

  Durante las primeras décadas del siglo pasado, el veracurzano José Antonio Gómez Rosas, conocido como el Hotenote, se destacó por "rebelarse" ante las normativas de las escuelas de arte en México y realizó muchas de sus obras en protesta a la educación clásica colocando figuras zoomorfas mezcladas entre unos y otros animales o combinados con elementos humanos dentro de sus obras... Se dice el Hotenote recurrió al trabajo artesanal de Don Linares, hombre joven pero muy enfermo, para pedir su colaboración con algunos objetos en cartonería para la escenificación en una fiesta privada de la Academia de San Carlos (prestigiosa escuela de arte); el artista pidió al artesano realizar trabajos en cartón de gran luminosidad, con el sello particular del Hotenote: esa combinación zoo-antropomorfa logrando una realidad impactante.
  La salud de Don Pedro combinada con un estilo de vida descuidado, lo hacían vivir constantes dolores gástricos a causa de una fuerte úlcera, la cual culminó con una dramática crisis que casi lo mata.  La familia resignada le daba el último adiós, mientras el artesano se debatía entre la vida y la muerte en una batalla de terribles alucinaciones causadas, probablemente por la fiebre, los diferentes brebajes herbolarios y el extenuante trabajo del artesano, quien debía realizar figuras demoniacas.  Éstas se filtraron entre su convalecencia, las alucinaciones y el dolor; creando personajes monstruosos a los cuales tuvo que darles forma, color y nombre, para poder explicar sus terribles pesadillas y el sufrimiento que finalmente le regalaron una nueva expresión para el oficio artesanal que había heredado.
La recreación, en los materiales que mejor sabía trabajar, de aquellas figuras que le recordaban sus pesadillas, se fue instalando en su trabajo diario, los nombró de la manera en que recordaba haber escuchado en sus sueños y los expuso entre sus demás trabajos de cartonería; otorgando así un estilo muy peculiar que le creó mayor fama . 
De los años 30 a la década de 1970 el trabajo en el taller Linares se perfeccionó y popularizó, hasta que la magia hizo lo suyo, llevando a la cineasta inglesa Judith Bronowski a la fuente de dichas creaciones fantásticas en busca del arte popular mexicano, ella provoca el encuentro de Don Pedro y Manuel Jimenez "El Divino", artesano en madera del oaxaqueño pueblo de San Antonio Arrazola, donde se da la retroalimentación entre ambos trabajos, destacando el color y la creatividad artística mexicana.  Gracias a dicha cineasta, el trabajo fue llevado a mercado estadounidense, otorgando al mismo tiempo un trampolín para que con la fuerza del arte y desplegando las alas fantásticas de estos seres demoníacos, los Alebrijes pudieran dar la vuelta al mundo y hablar de la mejor manera del trabajo realizado con el corazón y las manos mexicanas.
Esta fusión iconográfica que caracteriza históricamente a la cultura mexicana, se encuentra de visita y para deleite visual en otro de los grandes iconos mexicanos, El Acueducto de la Ciudad de Querétaro... Así, paso a paso y de arco en arco, posan con elegancia diferentes Alebrijes que incitan a la mente, creatividad e imaginación de los transeúntes, para recordar y reconocer la grandeza del arte nacional.
























miércoles, 11 de mayo de 2016

De la mano con Tut

  La antigua cultura egipcia junto con la mesopotámica representan una fuerte influencia para el desarrollo de la actual cultura occidental, por lo que su historia, tradiciones y leyendas han marcado una importante huella en la humanidad.
  Esas leyendas heredadas con narrativas de gran misticismo, son las que además de ofrecernos un entorno de respeto y grandeza, han hecho de Egipto ese mágico lugar lleno de tesoros escondidos, pasadizos secretos, claves mágicas y sobretodo arte, la expresión más artística y glamorosa de la vida a pesar de su gran antigüedad.
  En esta ocasión tenemos el orgullo de recibir una pequeña muestra de esa grandeza en el Estado de Querétaro, con la visita de una exposición así de magestuosa, "Tutankamón. La Tumba, el Oro y la Maldición" que se encuentra en el Museo de Los Conspiradores en pleno corazón de la Ciudad, (Andador 5 de mayo #18, Centro Histórico) colocada en esta sede desde el 11 de marzo hasta el 12 de junio de éste 2016.
  Como es común los primeros días de la exposición hubo muchísima gente, pero ahora es el tiempo perfecto para caminar por las coloniales calles queretanas y disfrutar de esta maravillosa exhibición que ha cruzado el planeta y nos trae casi hasta la puerta un poco de la cultura egipcia, con la posibilidad de apreciar muchas piezas originales encontradas en la legendaria tumba de Tutankamón, la  descripción de los exploradores y arqueólogos que participaron en el descubrimiento, "la maldición" que se desató a partir de la profanación de la tumba, así como los procesos tradicionales de momificación, los elementos que eran indispensables en la transición de la vida a la muerte, muestras de su joyería, iconografía, el significado de los colores en sus atuendos y accesorios, armas, muebles, decoraciones, utensilios y muchas otros atractivos (190 piezas nunca antes fuera de Egipto), incluyendo joyería de fantasía y algunos otros recuerdos, que es posible adquirir en la pequeña tienda montada en el mismo sitio.
  Todo relacionado con el joven faraón que dejó huella en la humanidad gracias a su intensa y corta vida, rodeada de misterios y traiciones, incluso aún después de muerto, que ha cargado con la maldición, desde el momento en que toma el trono con el estigma de ser el último heredero de sangre real, que a pesar de tener como principal misión su descendencia, no lo logra debido a su repentina muerte.

A escasas semanas de que termine el tiempo de su exposición en Querétaro, éste es un buen momento para asistir al museo y caminar hacia el pasado de la mano del Faraón Tutankamón, dejando en el futuro un grato recuerdo de esta visita egipcia a nuestro país.
  Los horarios de entrada son de Lunes a Domingo de 10 am a 9 pm, con un costo de $65.00 para adultos y $45.00 niños y adultos mayores... aunque si el lunes son de los primeros visitantes (entre las 10 de la mañana y las 12 del medio día), entran gratis!
  No lo piensen más, el pasado no espera y el futuro podría ser tan distinto, después de apreciar esta pequeña pero enriquecedora muestra.

viernes, 22 de abril de 2016

El inicio de la música

  Tal vez sea muy atrevido insinuar que la música es la primera manifestación de comunicación en la historia del mundo... y del universo entero. Desde los primeros instantes en que un ser es concebido, inicia la fusión de la vida con el ritmo, en el caso de la humanidad esta melodía constante entre el fluido sanguíneo y el golpeteo del corazón forma parte de la vida del hombre desde el momento más íntimo e inicial de su formación, hasta el final de sus días; la música ha demostrado estar presente en todo momento de la humanidad y con esa suave caricia penetra en el alma y transforma drásticamente el estado de ánimo de cualquiera que la escucha.
  La Real Academia Española la define como: melodía, ritmo y armonía, combinados. Arte de combinar los sonidos de la voz humana o los de los instrumentos, o de unos y otros a la vez, de suerte que produzcan deleite, conmoviendo la sensibilidad, ya sea alegre, ya sea tristemente; entre otras definiciones. La palabra música, etimológicamente deriva del griego Musa, que alude a seres mitológicos que inspiran a los artistas, y su misión ante los dioses era de entretenerlos durante sus comidas.
  Los inicios de la raza humana establecen al ritmo y movimiento como esencia de vida, y de manera contraria el silencio y la quietud simbolizan la muerte; el hombre primitivo adjudicaba todo suceso a fuerzas supremas y se comunicaba con ellas por medio de la música y la danza.  Pusieron atención a los sonidos que la misma naturaleza les brindaba y de ella también extrajeron las herramientas para poder imitarla, repetir aquellos que les resultaban más agradables e imponentes, o al menos acercarse lo más posible a esos sonidos y continuarlos de manera rítmica y repetitiva, expresando un sentimiento que era transmitido a través de las ondas sonoras, prácticamente cuerpo a cuerpo, en una vibración conjunta; es por eso que muchos expertos consideran a la música como una manifestación del universo, reflejada en el nacimiento de los astros, el movimiento del viento, el golpeteo del agua y los cantos de las aves, entre tantos otros sonidos que se esparcen por el cosmos y que a través del ritmo natural que los conforma, se comunican de manera consciente o no, pero finalmente transmitiendo un mensaje.
  El hombre al ser parte del universo hace contacto con la naturaleza de su ser y todo lo que le rodea en una estrecha relación que vibra a determinado ritmo, desde los latidos del corazón, las voces que lo rodean, incluyendo la voz de la madre que habla con su hijo antes de nacer o la voz propia, que sin saberlo, también es un elemento esencial para la conformación de la personalidad; y todos estos sonidos son seleccionados, para elegir entre los más agradables, aquellos que se quieren imitar, buscando en los distintos materiales las notas adecuadas para lograr su reproducción, como huesos, cañas, conchas, troncos y cualquier otro objeto que sirviera en aquella primera tarea de comunicación para la humanidad.
  Estos sucesos se describen con detalles difusos en pinturas rupestres que muestran escenas de danza en diferentes situaciones, acompañados de algunos animales, tocando algún instrumento, danzando al rededor del fuego, en algunos rituales de cacería o extenuantes fiestas musicalizadas con instrumentos rústicos y sencillos como los timbales.
  Es así que la música se mantiene ligada a la existencia del hombre en cada momento de su ser y es por ello que nos transmite tanto con tan solo unas cuantas notas, despertando las fibras más sensibles, para conectar el alma al cuerpo y regalar sensaciones únicas!

viernes, 15 de abril de 2016

Decirnos adiós...


  A mis doce años cantaba tomada de la mano en un gran círculo de adolescentes, como yo, algo que decía "no es más que un hasta luego, no es más que un breve adiós..." todos olíamos a humo de fogata, carreras en el campo y muchos sueños por delante; en aquel entonces mi compañera de toda la vida se dormía conmigo y acostumbraba proteger todo lo mío, en un gesto de pertenencia mutua, pues yo también la defendía de cualquiera que se atreviera a insinuar algo malo de aquella maltés peluda color miel, que fielmente me acompañó hasta mis 19 años... entonces pensé que no habría un amor tan grande y tan puro en mi vida como la complicidad tuvimos las dos.
  Tuvieron que pasar 9 años más en mi vida para comprobar que esos amigos peludos son capaces de enamorar las veces que sean necesarias en la vida y volver a rompernos el corazón con sus despedidas, dejando huellitas de amor rondando a lo largo de nuestra historia.  En aquel febrero de 2001 mi segundo hijo cumplía cuatro años, bastante joven, pero seguro de su amor por los animales, prometió que si le compraba una mascota la cuidaría con todo su corazón; así fue como apenas unos días después del cumpleaños de Patto, la puerta de la casa se abrió y entró deslizándose una pequeña cachorrita schnauzer sal y pimienta.
  La casa se volvió un mundo de risas, carreras por todas partes, mis tres hijos no dejaban de sugerir nombres para la nueva integrante de la familia, le rascaban la panza, la cargaban como bebé, el hermano menor hasta cedió su cuna con tal de tener a la pequeña Mona con él.  Si, Monita ya era parte de la familia y no había un día que no fuera cómplice de las travesuras de alguno de mis hijos, las fiestas familiares, ella sabía que las habían hecho sólo en su honor y disfrutaba tanto la visita de alguien en la casa, que se acercaba con insistencia a querer platicar con todos, una extraña conversación perruna que seguramente solo quería decir que estaba agradecida por estar ahí, por ser querida y consentida por mis hijos que no dejaban de crecer; pero seguían haciéndola partícipe de nuestras vidas, de una u otra manera.
  Por mi parte, el amor que sentí por esta cachorrita, cada vez crecía más, junto con el eterno agradecimiento de, no sólo hacer felices a mis hijos, sino que con esa felicidad, inundaban de alegría mi vida, hasta desbordarse por todas partes; mi perrita se convirtió en mamá a nuestro lado, creció y envejeció casi sin notarlo, con sus 14 años encima, un difícil caminar y un carácter digno de su edad, seguía regalándonos alegrías sin fin.
  Mona escribió su historia aquí, cerca del corazón, correteando a la pata Plucky y al cuervo Chavelo, se picó la nariz con los Erizos Púas y Spike y aceptó la convivencia con Avril, Rush y Krijger (mis otros 3 perros), a éste último no lo aceptó tanto, pero orgullosa le presumía que ella podía rondar tranquila por la casa mientras él y toda su energía dominaban el jardín.
  Mona que pasó de ser Mona la Vampira para convertirse en Mona Lisa se ganó el respeto de todos en la casa y se convirtió en esa obra de arte que enmarcada con elegante decoración y colocada en el mejor muro de esta alma, la habitará para siempre con exclusividad.

  Hace ya varios meses, mi perrita empezó a desarrollar un tumor que creímos sería fácil de extirpar, y a pesar de todos los intentos, una operación que parecía exitosa, y mucho amor que además le regalaron mis papás, mi hermana y mi sobrino; el cáncer ha avanzado, sin destruir su buen humor, el agradecimiento fiel que caracteriza a todos los perros y un ánimo inquebrantable, a sus 15 años sigue sonriendo como una quinceañera , le da gusto tomar suero con jeringa, comer papilla y marchar como un corcel en escaramuza buscando, sin dejar de temblar en estos días de calor agobiante, un lugar para descansar.
  Mona: me duele tanto tu silencio, me duele tu dolor, tus pasos lentos y frágiles, el tiempo que no puede darte...  estoy segura que aquella canción de mi adolescencia en torno a la fogata ¡es cierta! los adioses eternos no existen, en algún momento nos volveremos a encontrar; hoy estoy lista para Decirnos Adiós y dejarte marchar al Cielo de los Perros, porque allá podrás correr como cuando eras joven, brincar y volver a charlar tan perrunamente como sólo tú sabes hacerlo.

miércoles, 16 de marzo de 2016

Buena suerte

  Marzo es un mes que goza de muchas fiestas por celebrar, como la llegada de la primavera que de alguna manera representa también el inicio de la vida y en muchas culturas antiguas la primavera iniciaba el año; a nivel mundial se celebra el día internacional del agua el 22 de marzo, pero apenas inicia el mes y las familias mexicanas celebran su día durante el primer domingo, en el mundo entero conmemoramos el octavo día a la Mujer... Aunque entre unas y otras fiestas, también existe una muy celebrada, principalmente en ciudades de habla inglesa,  aunque cada vez con mayor popularidad mundial, se trata del 17 de marzo, día de San Patricio, patrono de Irlanda.
  Este país al norte de Europa cuenta con un sinfín de tradiciones o cábalas que hacen de su cultura un colorido despliegue de misticismo, encontrando en la buena o la mala suerte, el origen de todo lo que sucede; por lo que no resulta extraño que el trébol sea un emblema nacional irlandés.
  Cuenta la leyenda que mucho antes de la evangelización en estas tierras, los antiguos celtas ya consideraban al trébol como un protector contra los malos espíritus, en especial si se trataba de un trébol de cuatro hojas, descubierto por casualidad, convirtiéndose así en el talismán de la persona que lo había encontrado.
  Ya en el siglo V con la expansión de la religión cristiana, el entonces misionero y después beatificado San Patricio, llegó a tierras irlandesas con el propósito de evangelizar y explicar los misterios de la Santa Trinidad, recurriendo casualmente al Trébol por medio de la representación de Padre, Hijo y Espíritu Santo en cada una de sus hojas, todos ellos formando una sola persona o el trébol entero; de manera que lo que antes era una tradición pagana, se convierte en elemento importante de la evangelización en tierras de los duendes, las hadas y el misterio.
  El nombre original de dicho Santo no era Patricio, sino Maewyn de Escocia nacido a finales del siglo IV, que con la expansión de Roma y su religión, toma los hábitos y viaja como evangelizador, recurriendo con frecuencia a las metáforas, como sucedió con el trébol o la razón de haberse convertido en Santo, logro obtenido gracias a su poder para erradicar serpientes de Irlanda... haciendo notar de manera importante que en Irlanda NO hay serpientes y que se trataba tan sólo de una metáfora más, en referencia a la erradicación de los paganos, a quienes nombró "serpientes"; razón por la cual muchos irlandeses llevan el adorno de una serpiente durante el desfile: "Wear a Snake on Paddy's day"; aunque lo  más común es ataviarse con los colores del trébol: verde y amarillo (su flor), pues nuevamente en base a tales supersticiones, se dice que los Leprechaun (duendes) suelen pellizcar a todo aquel que no use los colores adecuados; son estos mismos pequeños seres aquellos que esconden tesoros y se ven obligados a entregárselos a todo aquel que los logre atrapar.
  Las fiestas de San Patricio se han celebrado en Irlanda desde hace muchos siglos, sin embargo la llegada de los europeos al Nuevo Continente, trajo tradiciones que se fueron tejiendo con los años a nuevas culturas y ciudades, por lo que en Estados Unidos se celebra desde 1762, expandiendo esta fiesta a lugares como Chicago que además de celebrar con el tradicional desfile y mucha cerveza, también se dan el lujo de pintar su río de verde, convirtiéndolo en el elemento más atractivo, mientras que en Salamanca, Tenerife y Caldas de Reis en España, al igual que la Ciudad de México, celebran iluminando algunos monumentos de verde; Nueva York realiza un majestuoso desfile frente a su Catedral, por lo que Dublín decide a partir de 1996 hacer cada vez una fiesta mucho más grande, ensalzando sus valores culturales e históricos... donde la cerveza también es verde como motivo especial!
  No es de extrañar que en cada ciudad contemos con un pequeño rinconcito muy irlandés donde se pueda celebrar este y todos los 17 de marzo, el día de San Patricio, tomar una buena cerveza y danzar al ritmo de tambores y gaitas en honor a la buena suerte!
Muchas felicidades a todos los Patricios y Patricias de este mundo!!!






sábado, 13 de febrero de 2016

Amor / Love

  Sentir latir el corazón, vibrar la piel y elevar el alma... suspirar profundo y llevar la mente a un estado de satisfacción plena, donde aún las situaciones más conflictivas se ubican en segundo plano debido a una emoción tan grande que no cabe en un solo ser, que debe ser compartida, porque sólo así se explica que se trata del Amor.
  Sentimiento tan amplio y complejo que prácticamente es indefinible, podría ser considerado una de las fuerzas motoras que hacen girar este mundo y lo pueden transformar, aún sin tocar nada.
   Y qué es el Amor? mejor aún qué ha sido el Amor? pues si bien en la actualidad podemos referirnos a este sentimiento para multiplicidad de temas, el Amor no siempre ha significado lo mismo.

  La era de las cavernas mostraba por instinto de supervivencia, intensas atracciones entre sexos opuestos, basadas en los instintos más básicos del ser, con la única intención de sobrevivir como especie; pero seguramente la evolución del hombre junto con las adaptaciones del cerebro y la conciencia propia del ser, fue transformando los instintos hacia sentimientos que han ido tomando un concepto especial con el paso del tiempo.
  Cuántas veces hemos escuchado que alguien quisiera haber nacido en otra época, por ejemplo entre Caballeros de Dorada Armadura, Castillos Encantados y Cuentos de Hadas, buscando un acento de romanticismo a su vida, pero la época medieval no aseguraba tal caballerosidad, ni mucho menos el Amor verdadero.  Los príncipes y princesas, reyes y reinas, eran dueños de muchas cosas: extensos territorios, joyas, tesoros, pieles, propiedades y mucha servidumbre... pero el Amor era un lujo que no se podían dar; sus relaciones estaban basadas principalmente en una estrategia política, social y económica, donde los sentimientos debían quedar completamente fuera de su historia, sin nombrar siquiera cada una de las historias de traición, poligamia o desaparición a conveniencia de una nación fuerte, poderosa y en constante crecimiento.  Mientras que la tradición medieval dejaba correr entre los muros de las antiguas construcciones un amor cortés que conquistaba entre canciones, poemas y cartas, muy lejos de los cuentos que escuchamos en la infancia.
  Pero apenas unos cientos de años atrás, en la Antigua Grecia, el amor ya hacía sus travesuras desplegando las alas de la imaginación de grandes literatos, creando maravillosos poemas y aventuras épicas donde el Amor es protagonista y los personajes de sus representaciones teatrales tan solo servían para enamorar a la audiencia, despertando el más puro sentimiento; y es que según los expertos, hace casi un millón de años que el ser humano tomo conciencia de sí y en ese despertar también inició una relación estrecha con algo que va más allá de lo material, empezó a considerar al alma o espíritu, como parte de la vida misma, esencia que permite diferenciar entre el bien y el mal y por lo tanto, le hizo encontrar en cada acto de bondad hacia sí mismo y hacia los demás, una emoción tan distinta, pero al mismo tiempo tan encantadora que no ha podido resistir jamás.
  Ya en la era de Cristo, la filosofía de Jesús estaba basada en el Amor, sin que hasta el día de hoy aquellas tierras sagradas hagan homenaje a dichos pensamientos, pues aún las mujeres son tratadas con el mínimo valor posible y los sentimientos de Amor no son precisamente lo que une a una pareja en matrimonio o los que llevan a la procreación.
  El Amor provoca en el cerebro reacciones tan intensas como cualquiera de las drogas más potentes, razón por la cual se confunde el Amor con el Placer, en especial el placer carnal que estimula al cerebro de tal manera que ofrece la misma recompensa satisfactoria que al sentir las emociones del enamoramiento, sin que por fuerza el placer tenga que involucrar al Amor; pues en este tercer milenio la mayoría de las sociedades en el mundo pueden presumir que se dan el lujo de amar a quien quieran y cuando quieran, sin que por ello deban comprometer su función reproductiva para mantener la especie humana, mientras que es posible clasificar de tantas maneras al Amor, dejando espacio en un mismo corazón al Amor filial, Amor fraternal, Amor propio, Amor incondicional, Amor romántico, Amor sexual, Amor platónico, Amor universal, y en general hacia todo lo que se pueda sentir cierto apego en esta vida.
  Mientras que los símbolos que se relacionan con el Amor, cada día aumentan, desde pequeños detalles de atención y romanticismo, hasta los más materiales como flores, chocolates, figuritas afelpadas y hasta las más caras joyas; al mismo tiempo que los sentidos se intensifican de tal manera que pareciera que los colores ahora son más lindos, la música nos hace bailar y el aire huele mejor, el artista que todos llevamos dentro sale a la luz, alcanzando un nivel de conciencia sumamente elevado...
  Si, el Amor es difícil de definir, fácil de sentir e imposible de superar; pero con todo eso, somos adictos a este sentimiento y recurrimos una y otra vez a él, aún conociendo los riesgos.
  "Todos dicen que el amor duele, pero es mentira. La soledad duele. El rechazo duele. Perder a alguien duele. La envidia duele. y todos confunden estas cosas con el amor, pero la realidad es que el amor la única cosa en este mundo que puede aliviar todo el dolor y hacer sentir bien de nuevo a una persona. El amor es la única cosa en este mundo que no duele ni lastima." Liam Neeson


 Feel your heart beat, vibrate the skin and elevate the soul... deep sigh and bring the mind to a satisfaction state, where even the most conflictive situation are located in the background due to a big emotion that can not be in a only one person, that must be shared, because only then it is the Love.
 So broad and complex feeling is virtually indefinable sense, it could be considered one of the driving forces that move this world and can transforme it, even without touching anything.
 And what is love? better yet: what has been the Love? Although today we can refer to this feeling for multiple issues, Love has not always meant the same thing.
 The cave age was showed by survival instinct, intense attaction between opposite sexes, on the most basic instincts of being, with the only intention to survive as a species; but surely the evolution of human with the brain adaptations and consience of being, was transformed into instincts feelings have been taking a special concept with the pass of time.
 How often we have heard that anyone would have been born in another era, such as between the Golden Armor Knights, enchanted castels and fairy tales, seeking a romance tone to their lifes, but didn't ensure such medieval chivalry, neither true love. The  princes and princesses, kings and queens, owned many things: extensive territories, jewlery, treasures, leathers, properties and many servants... but Love was a luxory that could not be given; their relations were based first of all on political, social and economic strategy, where feelings should be completely out of their history; without even mention every stories of betrayal, polygamy or disappearance convenience of a strong, powerful nation in constantly increase. While the medieval tradition kept running between their walls courteous love conquered among songs, poems and letters, far from the tales we heard during childhood.
 Only a few hundred years ago, in ancient Greece, the Love did its naughtiness deploying the imagination wings of great writers, creating wonderful poems and epic adventure where Love is the protagonist and the characters in the plays only served to woo the audience, arousing the purest sense; and is that according to experts, nearly a million years that humans became aware of themselves also initiated a close relationship with something that goes beyond the material, began to consider the soul or spirit, as part of life it self, essentially to differeniate between good and evil, made him find in every act of kindness to himself and to others, an emotion so different, but so charming that has could never resist.
 Back to the Christ era, the Jesus philosophy was based on love, until today those holly lands don't tribut to such thoughts, because even women are treated with the lowest possible value and feelings of love doesn't binds a marriage partner or that carry to procreation.
 Love causes so intense reactions in the brain as any most potent drug, that's why love is confused with pleasure, especially the carnal pleasure, the brain provides the same satisfying reward that feeling emotions of falling in love, and pleasure have not to involve the love; because in the third millennium most societies in the world can boast the luxory to love whomever they want, whenever they want, without thereby compromising reproductive funtion, it is possible to classify so many ways to love, self love, unconditional love, romantic love, sexual love, platonic love, universal love and in general for everything that feel some attachment to this lifetime.
 While the symbols that relate to love, every day increase, from small details of care and romance, to the most materials such as flowers, chocolate, plush figures and even the most expensive jewlery; while the senses are intensified so that it seems that the colors are now mor cute, music makes us  dance and the air smells better, the artist in all of us comes out, reaching a level of consciousness extremely high...
 Yes, love is hard to define, easy to feel and impossible to overcome; but nevertheless, we are addicted to this feeling and resort again and again to it, even knowing the risks.
 "Everyone says love hurts, but that is not true. Loneliness hurts. Rejection hurts. Losing someone hurts. Envy hurts. Everyone gets these things confused with love, but in reality love is the only thing in this world that covers up all pain and makes someone feel wonderful. Love is the only thing in this world that does not hurt." Liam Neeson

lunes, 8 de febrero de 2016

La hora del café / Coffe time

      Hablar de café como bebida, ya sea fría o caliente, siempre es un tema extremadamente extenso, ya que se trata de una de las bebidas más antiguas y que difícilmente pasarán de moda, y que en cada época se establece una manera diferente y especial de disfrutarla.
  Por lo pronto solo hablaré del café estilo capuchino, el cual tiene su origen en Italia, así que elegir un Capuchino Italiano, es una deliciosa redundancia... Su nombre hace referencia a la apariencia física de los monjes capuchinos que dejaban notar su cara blanca justo detrás de la capucha marrón de sus hábitos y es que más allá del dramático contraste de un aro externo de café espresso y un centro espumoso de leche blanca, se dice que esta deliciosa bebida nació en 1683, precisamente entre los muros de un convento de la orden de monjes capuchinos, a cargo de Marco D'Aviano y fue por esas mismas fechas en que la ciudad de Viena ofrece por primera vez la venta de dicha bebida, sin que para entonces se utilizara el término de "capuchino" (Kapuziner).
  La combinación espumosa de café caliente, se popularizó tanto que era indispensable realizar la publicación de la receta, siendo Wilhelm Tissot en 1790 quien especifica el proceso de hervir el café, mezclarlo con crema, azúcar y especies, para volver a hervir, inmediatamente verter sobre claras y yemas de huevo también batidas...
  Aunque para los amantes del café, el término de "capuchino" en Italia se quedó para indicar simplemente la combinación exacta de café con leche, por lo que es a ellos a quienes les debemos esta magnifica creación, sin olvidar que los alemanes decidieron popularizar la receta y extenderla por el mundo.
  Durante el siglo XX se crean las primeras máquinas que además de filtrar el café para obtener una delicada y concentrada bebida, también hierven la leche y la sirven a presión, produciendo una increíble espuma que le da ese toque especial al delicioso brebaje italiano.
  Pero si lo que deseamos es disfrutar este manjar en tiempos de calor, tan sólo basta con agregar una intensa cantidad de hielo picado al café espresso y colocar crema batida sobre la mezcla, con la cantidad de azúcar y especias al gusto, deleitando al paladar.
  ¡Nunca es demasiado tarde, ni suficientemente temprano para un  rico cafecito!

  Talk about the coffee beverage, whether hot or cold, it's always an extremely broad topic, because it's one of the oldest, and hardly it go will be made obsolete drink, and each time set up a different and special way to enjoy it.
  For now I only discuss Cappuccino Coffee Style, which originated in Italy, so choosing an Italian Cappuccino, is a delicious redundancy... Its name refers to the physical appearance of the Capuchin Monks who left notice his white face just behind the brown hood of their habits and that is beyond the dramatic contrast of an outer ring of espresso and a foamy center of white milk, it's known that delicious drink was born in 1683, just within the walls of a convent of Capuchin Monks Order, by Marco D'Aviano and was around the same time that Vienna City offers the first sale of the beverage, without using at time the "Cappuccino" name or Kaputziner (like the first recipe).
  The hot forth coffe combination became so popular that, then it was essential to make a publication of the recipe, in 1790 Wilhelm Tissot specifies the process of boiling the coffee, mixed with cream, sugar and spices to boil again, immediately pour over beaten eggs too...
  Although for coffee lovers, the "Cappuccino" term in Italy was left to merely to indicate the exact combination of coffee, so it's they whom we owe this magnificent creation, without forgetting that the Germans decided to popularize recipe and spread around the world.
  During the twentieth century was created the first machines to filter coffe to get a delicate and concentrated drink, and boil milk too producing an incredible foam that gives it special touch to the delicious Italian brew.
  If we wish to enjoy this delicacy during hot weather, just enough to add an intense amount of crushed ice to the espresso and place whipped cream over the mixture, with the amount of sugar and spices to taste, delighting the palate.
  It's never too late, not early enough for a delicious coffee!